خدمة الضيوف هي واحدة من أهم المهارات في صناعة الضيافة. ستحدد الطريقة التي يخدم بها فريقك عملائهم ما إذا كانوا سيعودون لزيارة أخرى أو يحذرون أصدقائهم لتجنب مكانك في المستقبل. ستقوم خدمة الضيوف في SC Training (formerly EdApp) في الضيافة والسياحة بتوجيه فريقك عبر المكونات الحاسمة لخدمة الضيوف الممتازة ولماذا هي مهمة ليس فقط للأعمال ولكن أيضًا لحياتهم المهنية. سيُظهر لهم أيضًا حبال الترحيب بالضيف في فندق أو مطعم وكيف ستساعد المهارات الاجتماعية الجيدة في تأمين انطباع أول رائع ودائم. سيركز الجزء الأخير من دورة خدمة العملاء هذه على أكثر شكاوى العملاء شيوعًا في هذه الصناعة إلى جانب نصائح حول كيفية التعامل معها.
يمكن أن يساعدك التكامل السلس لـ SC Training (formerly EdApp) مع نائب نظام الجدولة في تقديم هذا التدريب وتخصيصه مباشرة للهواتف الذكية لفريقك. يمكنك حتى تعيين الدورات التدريبية كمتطلبات أساسية قبل أن يتم جدولة نوبات طاقمك. من خلال تقديم التدريب الآلي هذا ، ستقضي وقتًا أقل في إنشاء التدريب وإدارته والتركيز على المهام الأكثر أهمية.
المدة: 5-10 دقائق لكل درس ، 4 دروس
شهادة: مجاني
تم إنشاؤها بواسطة SC Training (formerly EdApp)
Explore the courseالمنافسة في صناعة الضيافة شرسة بلا شك ، وإحدى أفضل الطرق للبقاء على قيد الحياة في ساحة المعركة هذه هي إنشاء علامة تجارية تتمتع بتجربة رائعة للضيوف. تحتوي تجارب الضيوف في SC Training (formerly EdApp) على نصائح مفيدة حول كيفية تقديم خدمة عملاء جيدة ، والتي تشمل الابتسام ، وكسر الجليد ، وقراءة الحالة المزاجية للضيوف. إن الشيء الرائع في هذه الدورة التدريبية في مجال الضيافة هو أنها تستخدم أمثلة متحركة لمساعدة طاقمك على فهم هذه التقنيات وتذكرها بشكل أفضل. تتم أيضًا مناقشة طرق تخصيص تجربة الضيف وضمان اتساق الخدمة بالتفصيل ، وكلها ضرورية في تحويل الضيوف إلى "منتظمين" وتأمين علاقات تجارية طويلة الأمد معهم. يلقي الجزء الأخير من هذه الدورة الضوء على مشكلات العملاء الأكثر شيوعًا وكيفية توقعها وتجنبها في المستقبل.
على غرار دورات SC Training (formerly EdApp) الأخرى ، تأتي شهادة الضيافة المجانية هذه قابلة للتعديل بالكامل. لا تتردد في استخدام أداة التأليف الخاصة بها لتحرير محتوى هذه الدورة التدريبية وإضافة النصائح والاستراتيجيات الفريدة لعملك. خصص الشهادة وقم بتضمين شعارك ليلائم مظهر مؤسستك وعلامتها التجارية.
المدة: 5-10 دقائق لكل درس ، 4 دروس
شهادة: مجاني
تم إنشاؤها بواسطة SC Training (formerly EdApp)
Explore the courseتهدف شهادة الضيافة المجانية هذه من Coursera إلى تحطيم الصوامع التجارية ، والتأكد من تدفق المعلومات والموارد بحرية عبر مؤسستك. ويغطي موضوعات مثل إدارة الأصول واستراتيجية تسويق تسمى توليد الطلب وإدارة الإيرادات. سيستكشف طاقمك العوامل الرئيسية التي ستؤمن نجاح فندقك في مثل هذا السوق التنافسي. مع الارتفاع السريع لاتجاهات التكنولوجيا اليوم ، ستوجه هذه الدورة أيضًا فريقك من خلال أهمية التسويق عبر الإنترنت في بناء وجودهم في العالم الرقمي. تقدم كورسيرا مواعيد نهائية مرنة لهذه الدورة ويمكن أن تؤخذ في أي وقت وفي أي مكان.
الطول: 14 ساعة تقريباً
شهادة: مجاني
إذا كنت تبحث عن شهادة ضيافة مجانية للعاملين المبتدئين ، فإن دورة إدارة الفنادق في برينتوود تعد خيارًا جيدًا. يتعمق هذا المقرر في أساسيات إدارة الفنادق والواجبات الأساسية لأقسام الفنادق الرئيسية. كما سيعرّف فريقك على أساسيات عمليات المكتب الأمامي والتدبير المنزلي. لا توجد مواعيد نهائية وقيود زمنية - المتعلمون مسؤولون عن جدول التعلم الخاص بهم. دورة إدارة الفنادق هذه مجانية تمامًا والشهادات متاحة مقابل رسوم رمزية.
الطول: حوالي 20 ساعة
شهادة: مدفوعة
العمل الجماعي ، دون أدنى شك ، ضروري لنجاح كل أعمال الضيافة. ستؤدي الجهود المشتركة لفريقك إلى الارتقاء بخدمة النزلاء في فندقك إلى المستوى التالي ، الأمر الذي سيعطي أعمالك أرباحًا أكثر صحة. يسلط العمل الجماعي في SC Training (formerly EdApp) في صناعة الضيافة الضوء على دور العمل الجماعي في صناعة الضيافة ، وكيف يبدو في الممارسة ، وكيف يمكن لفريقك الاستفادة منه ، على المستويين الشخصي والمهني. تناقش الدورة الجوانب المهمة للتواصل اللفظي وغير اللفظي ، ولماذا تعتبر هذه المهارة حيوية بشكل خاص في بناء علاقات صحية مع فريقهم. لضمان الاحتفاظ بالتعليم العالي ، تحتوي شهادة الضيافة المجانية هذه على سيناريوهات من العالم الحقيقي حيث يمكن تطبيق العمل الجماعي ، جنبًا إلى جنب مع بعض النصائح لتحسين كل موقف.
احتضانًا لتكنولوجيا التعلم عبر الهاتف المحمول ، تم تصميم جميع دورات SC Training (formerly EdApp) للاستجابة بشكل مثالي للهواتف الذكية. يمنح هذا المتعلمين المرونة في أخذ دوراتهم أثناء التنقل أو بين فترات الراحة ، في أي وقت وفي أي مكان يفضلونه.
المدة: 5-10 دقائق لكل درس ، 4 دروس
شهادة: مجاني
تم إنشاؤها بواسطة SC Training (formerly EdApp)
Explore the courseوفقًا للدراسات ، فإن 92٪ من العملاء هم أكثر عرضة للتوصية بفندق أو مطعم لأقرانهم إذا كان المكان نظيفًا مع ممارسات صحية ممتازة. ما يقرب من 74 ٪ من هؤلاء المستهلكين يوافقون على أنه يمكنهم تحمل الخدمات البطيئة طالما أن المؤسسة نظيفة. مع وضع ذلك في الاعتبار ، قام SC Training (formerly EdApp) بتجميع هذه الدورة التدريبية على التنظيف لتزويد فريقك بجميع المعلومات اللازمة لتأمين النظافة في فندقك أو مطعمك. يناقش أفضل الممارسات في خدمة الحمامات وتنظيف أماكن تناول الطعام ومناطق الخدمة العامة الأخرى ، مثل الردهات والممرات والممرات وغرف الانتظار. بحلول نهاية هذه الدورة ، سيتعرف المتعلمون على الفرق بين التنظيف والتعقيم ، وكذلك تقنيات التطهير والتنظيف المناسبة.
يكون الاختبار القصير جاهزًا بنهاية الدورة لاختبار فهم أصحاب الفنادق. قم بتمكين ميزات ألعاب SC Training (formerly EdApp) مثل Star Bar و Leaderboard لتعزيز المنافسة الصحية بين فريقك.
المدة: 5-10 دقائق لكل درس ، 6 دروس
شهادة: مجاني
تم إنشاؤها بواسطة SC Training (formerly EdApp)
Explore the courseتم إنشاء شهادة الضيافة المجانية التي تستضيفها edX من قبل خبراء الصناعة من جامعة Hongkong Polytechnic ، وهي موجهة نحو الفرق التي تدير العلامات التجارية الفاخرة في صناعة الضيافة. إنه يكشف جوهر إدارة العلامات التجارية الفاخرة بالإضافة إلى المهارات والاستراتيجيات اللازمة للنجاح في هذا القطاع. سيستكشف فريقك تقنيات التسويق المتخصصة والاتجاهات طويلة المدى في صناعة الرفاهية التي ستساعد في وضع علامتك التجارية في طليعة المنافسة. كما سيتطرق إلى بعض المشاكل المنتشرة داخل القطاع جنبًا إلى جنب مع استراتيجيات للتغلب عليها. هذا البرنامج التدريبي لإدارة الضيافة مجاني ، ولكن لتحقيق أقصى استفادة منه ، يجب أن يتمتع المتعلمون بخبرة أساسية في مجال الضيافة.
المدة: حوالي 8 أسابيع
شهادة: مدفوعة
إدارة الفنادق في Oxford Home Study Centre هي دورة تمهيدية صممها أكاديميون وخبراء مشهورون في هذا المجال. يناقش أساسيات إدارة الفنادق ، والتي تعتبر مثالية لتعيين موظفين جدد. هناك أيضًا ملخص شامل لوظيفة عمليات مكتب الاستقبال ، بالإضافة إلى مسؤوليات قسم التدبير المنزلي. يأتي التسجيل في هذه الدورة التدريبية المجانية لشهادة الضيافة مع مساعدات دراسية ومواد تعليمية. كما أنه يدعم التعلم الذاتي ، مما يسمح لفريقك بتحديد متى وأين يريدون تلقي تدريبهم وإكماله.
الطول: حوالي 20 ساعة
شهادة: مدفوعة
تم إنشاؤه بواسطة Oxford Home Study Center
Explore the courseإن دورة أليسون للغة الإنجليزية للسياحة هي أكثر من مجرد دورة لغة. الغرض منه هو مساعدة موظفي الاستقبال في الفندق والعاملين في مكتب الاستقبال في تحسين مهارات الاتصال لديهم والتأكد من ترك انطباع إيجابي لدى ضيوفهم. في هذه الدورة ، سيتعلمون كيفية الترحيب بضيوفهم باحترام ، وإعطائهم التوجيهات ، وتقديم المساعدة لهم عند الحاجة. سوف يتطرق إلى بعض تقنيات المحادثة المفيدة خاصة عند الرد على استفسارات الفندق والتحقق من نزيل داخل وخارج الفندق. كما ستتم مناقشة خطوات التعامل مع الشكاوى وحلها. هذا البرنامج مجاني ، ولكن ستكون هناك حاجة إلى رسوم رمزية إذا كنت ترغب في الاستفادة من شهادة قابلة للمشاركة.
الطول: 1.5-3 ساعات
شهادة: مدفوعة
إذا كنت تتعامل أيضًا مع فريق من الحافلات لمطعمك في الفندق ، فقد ترغب في منحهم هذه الدورة التدريبية من SC Training (formerly EdApp) لتعزيز مهاراتهم وضمان أفضل خدمة لضيوفك. هنا ، سيتعلمون كل شيء عن دور ومسؤوليات الحافلة ، والتي تشمل طي المناديل ، وطاولات ما قبل الحافلات ، وطاولات المقاصة ، وألواح الحمل ، والمزيد. يمر عبر طرق حول كيفية قراءة مزاج الضيف ، والتي ، بمجرد إتقانها ، يمكن أن تساعد عمال النقل على توفير خدمة ضيوف استثنائية. يتم أيضًا تضمين دروس حول كيفية تنظيف الطاولات بشكل احترافي وتنظيف الأطباق والأواني. قرب نهاية هذه الدورة ، سيتم تزويد المتعلمين لديك باختبار سريع للتحقق من مقدار ما تعلموه وتذكروه من تدريبهم.
تتبع شهادة الضيافة المجانية نموذج تصميم التعليم المصغر. تم تنظيم الدروس بأحجام لدغات يمكن لطاقمك إنهاءها في حوالي 5-10 دقائق. تعد دورة التعلم المصغر هذه أيضًا أكثر إيجازًا واستهدافًا ، مما يضمن مشاركة أعلى للمتعلمين وزيادة الاحتفاظ بالمعرفة.
المدة: 5-10 دقائق لكل درس ، 5 دروس
شهادة: مجاني
تم إنشاؤها بواسطة SC Training (formerly EdApp)
Explore the course