10 دورات تدريبية GMP
دورة GMP التدريبية # 1 - ممارسات التصنيع الجيدة لصناعة التصنيع
تقدم SC Training (formerly EdApp) دورة تدريبية حول ممارسات التصنيع الجيدة لصناعة التصنيع ، والتي ستزودك بالمعلومات الأساسية لعملية تصنيع آمنة وناجحة. مثالي للإعداد أو كدورة تنشيطية ، فهو يقدم نظام ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) ، والذي يغطي تعريفه والأشخاص المسؤولين عن الامتثال وأهميته. كما أنه يعالج المخاطر المختلفة التي يمكن أن تحدث في مكان العمل إذا لم يتم ممارسة GMP. للحصول على فهم أكثر شمولاً ، فإنه يناقش المبادئ العشرة لـ GMP لمساعدتك في الامتثال المناسب لمعايير GMP.
نظرًا لأن موظفي التصنيع لا يتمتعون بإمكانية الوصول الفوري إلى أجهزة الكمبيوتر المكتبية وبالكاد لديهم وقت كافٍ لتجنيبه جلسات تدريبية طويلة ، فإن SC Training (formerly EdApp) يجعل هذه الدورة التدريبية متاحة للتعلم عبر الأجهزة المحمولة. بهذه الطريقة ، يمكنك أن تأخذ تدريبك بالسرعة التي تناسبك ، في أي وقت وفي أي مكان.
- مجانا
- مقدمة لممارسات التصنيع الجيدة
- مبادئ ممارسات التصنيع الجيدة
تم إنشاؤها بواسطة SC Training (formerly EdApp)
Explore the course
دورة GMP التدريبية # 2 - ضمان الجودة
تقدم دورة ضمان الجودة ، المستضافة على SC Training (formerly EdApp) ، للعاملين نظرة عامة على فحوصات الجودة وتقارير عدم المطابقة وتقارير مراقبة الموقع وخطط الفحص والاختبار. تتناول دورة GMP التدريبية هذه أيضًا أفضل الممارسات لتثبيت المنتج والعمليات المناسبة لوضع العلامات وتحميل واستكمال وتصدير قوائم المراجعة. تقارير المدقق وقوائم المراجعة للمفتشين مطلوبة لفحص الجودة الشامل وحفظ السجلات بما يتماشى مع المعايير القانونية في مجالات مثل التصنيع والبناء. تساعدك هذه الدورة أيضًا على التأكد من أن كل عامل يمتثل بشكل صحيح لمتطلبات GMP المتوافقة مع نظام الجودة الخاص بك.
باستخدام أداة التأليف سهلة الاستخدام الخاصة بـ SC Training (formerly EdApp) ، يمكنك استيراد هذه الدورة التدريبية مباشرةً من مكتبة الدورة التدريبية وتحرير محتواها وفقًا لسياسة مؤسستك وإرشادات العلامة التجارية الخاصة بك. يمكنك حتى ترجمة الدورة التدريبية بأكملها إلى أكثر من 100 لغة من خلال ميزة الترجمة AI للنظام الأساسي.
- مجانا
- فحوصات الجودة و ITP و SFS
- تحميل واستكمال قوائم المراجعة
- الإبلاغ عن الصادرات
تم إنشاؤها بواسطة SC Training (formerly EdApp)
Explore the course
دورة GMP التدريبية # 3 - مقدمة في إدارة الجودة
مثالية لتدريب GMP الخاص بك ، ستعمل دورة مقدمة إلى إدارة الجودة من Alison على تطوير فهم أعمق لمعايير الجودة وأفضل الممارسات بالإضافة إلى مبادئ HACCP. تتضمن بعض الموضوعات التي يتم تناولها في هذه الدورة التدريبية عبر الإنترنت التي تبلغ مدتها 3 ساعات لوائح ISO 9000 ونظام ستة سيجما وتحليل المخاطر وعمليات إدارة الجودة للعمليات اليومية لكل من الشركات الصغيرة والكبيرة. سوف تتعلم أيضًا المزيد حول معايير قبول العملاء المختلفة ، والتي تشمل الأداء ، والجماليات ، والميزات الخاصة ، والسلامة ، والموثوقية ، والمتانة ، والجودة المتصورة ، والخدمة بعد البيع.
من خلال منصة التعلم الرقمية الخاصة بـ Alison ، يمكن للمتعلمين تدوين الملاحظات وتعيين تذكيرات الدراسة والوصول إلى دعم العملاء على مدار الساعة. تتوفر هذه الدورة أيضًا مجانًا ، ولكن الإعلانات قبل أن تتمكن من أخذ الدرس يمكن أن تشتت انتباهك.
- التكلفة: خطة مجانية ، تبدأ الخطط المدفوعة من 7.99 يورو شهريًا
- مقدمة في إدارة الجودة
دورة GMP التدريبية # 4 - تدريب التعبئة الفراغية
ترشدك الدورة التدريبية للتعبئة الفراغية التي تقدمها وكالة معايير الغذاء إلى أكثر عمليات تعبئة الفراغ أمانًا ، وقضايا السلامة الميكروبيولوجية ، وبعض عوامل التحكم لمنع تلوث البكتيريا. تنقسم دروسها إلى أربع وحدات ، يمكن أن يأخذها المتعلمون بشكل تسلسلي أو انتقائي ، اعتمادًا على معرفتهم أو اهتماماتهم السابقة. يقدم أولاً مختلف مخاطر سلامة الأغذية ، والقضايا ، وطرق السيطرة عليها ، فضلاً عن التسمم الغذائي الذي ينتقل عن طريق الأغذية. كما يتناول طرق التحكم في الكائن الحي Clostridium Botulinum ، وغيرها من قضايا سلامة الأغذية من سلسلة التوريد. بعد الانتهاء من الدورة ، يمكنك توقع اختبار لاحق للتحقق من مستوى فهمك لهذا الموضوع.
- مجانا
- المخاطر والمشكلات والتحكم في عبوات الفراغ ،
- وبائيات المطثية الوشيقية
- عوامل التحكم
- قضايا الإنفاذ ، ونصائح عامة لضباط الإنفاذ.
تم إنشاؤها بواسطة وكالة معايير الغذاء
Explore the course
دورة GMP التدريبية # 5 - ضبط الجودة
تم تصميم دورة مراقبة الجودة في SC Training (formerly EdApp) خصيصًا للعاملين في الصناعة التحويلية ، مما يمنحهم فهمًا أوسع لعمليات مراقبة الجودة وضمان الجودة وعمليات التفتيش. يتخطى الأبعاد الثمانية للجودة التي وضعها ديفيد جارفين في الأصل ، والتي يمكن أن تكون بمثابة إطار عمل فريقك للتحليل الاستراتيجي وجودة المنتج. تشمل هذه الأبعاد الأداء ، والميزات ، والموثوقية ، والتوافق ، والمتانة ، وإمكانية الخدمة ، والجماليات ، والجودة المدركة. سيتعلم عمال التصنيع أيضًا عن التحقق من صحة العملية وإجراءات التدقيق الداخلي والخارجي المطلوبة للتسجيل والتأهيل القياسي ISO 9000.
لجعل التعلم أكثر جاذبية ، يدمج SC Training (formerly EdApp) ميزات gamification في دروسه. هذا يعني أن الدروس مجهزة بعناصر ألعاب لمكافحة نقص الحافز المرتبط بالتدريب.
- مجانا
- مراقبة الجودة
- ISO 9000
- توكيد
- أبعاد الجودة
تم إنشاؤها بواسطة SC Training (formerly EdApp)
Explore the course
دورة GMP التدريبية # 6 - توصيل الطعام وتخزينه
تتوفر أيضًا دورة توصيل الطعام وتخزينه المتوفرة في SC Training (formerly EdApp) ، وهي تقدم دليلاً مفيدًا حول كيفية نقل وتعبئة الأطعمة الساخنة والباردة بأمان دون المخاطرة بهذه المنتجات لتلوث الأغذية وتلفها. من خلال دورة GMP التدريبية هذه ، سيتمكن المتعلمون من تحديد أهم الجوانب التي يجب البحث عنها للتأكد من أن التسليم يتم وفقًا للمعايير الصحية. كما يقدم دليلًا تفصيليًا حول إجراء فحص حسي عند استلام الولادات وأفضل طريقة لتخزين الطعام. بهذه الطريقة ، تبقى طازجة لأطول فترة ممكنة ولا تتلوث.
تم تحسين هذه الدورة التدريبية المصغرة أيضًا بميزات التحفيز وبعض الاختبارات لجعلها أكثر متعة وجاذبية للمتعلمين. إذا كنت ترغب في تعزيز المنافسة الودية بين فريقك ، فيمكنك أيضًا دمجها مع نظام التسجيل ولوحات المتصدرين والجوائز الحقيقية مثل قسائم القهوة أو كوبونات الخصم.
- مجانا
- نقل الغذاء واستلام الولادات
- الفحوصات الحسية
- إرشادات التخزين البارد والجاف
تم إنشاؤها بواسطة SC Training (formerly EdApp)
Explore the course
دورة GMP التدريبية # 7 - دورة TACCP و VACCP التدريبية
يمكن لأي عامل في صناعة الأغذية أو البيع بالتجزئة أو تقديم الطعام الحصول على دورة GMP التدريبية من Train4Academy ، سواء كان مسؤولاً عن الطهي أو إنتاج أو تخزين المنتجات الغذائية. تساعد هذه الدورة في تطوير المعرفة التأسيسية حول مفاهيم كل من نقطة التحكم الحرجة لتقييم التهديد (TACCP) وتقييم نقاط الضعف ونقاط التحكم الحرجة (VACCP). من أجل فهم أكثر شمولاً ، فإنه يناقش أدوارهم الحيوية في حماية الجمهور من تلوث الأغذية أو تعطيل الإمدادات الخبيثة والدوافع الأيديولوجية. كما يقدم ست خطوات عملية حول كيفية تنفيذ تقييم TACCP بشكل صحيح ، وإجراءات إدارة السلامة في ضمان أمن الطعام والشراب الذي يقدمونه. هذه الدورة متاحة على أي جهاز وتصدر شهادة رسمية عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
- التكلفة: 25.00 جنيهًا إسترلينيًا + ضريبة القيمة المضافة للفرد
- الفرق بين TACCP و VACCP
- أهمية TACCP و VACCP
- تنفيذ تقييم TACCP
تم إنشاؤها بواسطة Train4Academy
Explore the course
دورة GMP التدريبية # 8 - سلامة الأغذية والصرف الصحي لمصنعي الأغذية
تم تطوير برنامج سلامة الأغذية والصرف الصحي لمصنعي الأغذية من قبل الدكتور لوك لابورد من قسم علوم الأغذية في ولاية بنسلفانيا ، وهو يحدد ممارسات السلامة الغذائية القائمة على العلم والممارسات الصحية التي يجب على منتجي الأغذية التجاريين معرفتها. ويغطي أهمية برنامج سلامة الأغذية والصرف الصحي ، والمخاطر المحتملة في معالجة الأغذية ، وممارسات النظافة الشخصية. كما يتناول بالتفصيل أساسيات المعدات الصحية وطرق التحكم في تلوث المنتجات الغذائية. نظرًا لأن هذه الدورة تعطي الأولوية لنهج "الدراسة المستقلة" ، فإن المتعلمين أحرار في التعلم بالسرعة التي تناسبهم.
- التكلفة: 419 دولارًا أمريكيًا
- مبادئ سلامة الغذاء والصرف الصحي
- طرق حفظ المنتجات بأمان
- المخاطر في مصنع تجهيز الأغذية
- تجنب تلوث الطعام
تم إنشاؤها بواسطة جامعة ولاية بنسلفانيا
Explore the course
دورة GMP التدريبية # 9 - معدات التخزين والمناولة
كجزء مثالي من تدريب GMP الخاص بك ، ستساعدك دورة معدات التخزين والمعالجة في SC Training (formerly EdApp) على التعرف على وفهم المعدات المختلفة لتخزين ومعالجة مخزون المنتجات والمواد الخام. تبدأ هذه الدورة بمقدمة عن أنظمة الاسترجاع والتخزين الآلي (AS / RS) ، بما في ذلك استخداماتها وأنواعها. ثم يناقش مناولة المواد ومعدات مناولة المواد (MHE) التي ستوجه المتعلمين إلى الحماية المناسبة ، والتحكم ، وحركة المخزون خلال عملية التصنيع والتوزيع بأكملها. كما يتضمن أيضًا درسًا حول أفضل الممارسات لإجراء الإجراءات التصحيحية والصيانة الوقائية لمختلف MHE ، مثل المنصات والأرفف والناقلات والمزيد. أخيرًا ، يأخذ المتعلمون من خلال الاستخدام الآمن لمعدات مناولة المخزون للتخفيف من أي حوادث خطرة في مكان العمل.
- مجانا
- أنظمة الاسترجاع والتخزين الآلي (AS / RS)
- آلة لمناولة المواد
- التخزين وصيانة معدات المناولة
- المعدات تستخدم السلامة
تم إنشاؤها بواسطة SC Training (formerly EdApp)
Explore the course
دورة GMP التدريبية # 10 - التوعية بمسببات الحساسية (للتصنيع)
تركز دورة التوعية بمسببات الحساسية (للتصنيع) التي تقدمها SC Training (formerly EdApp) على مساعدة العمال على التخفيف من مخاطر تفاعلات الحساسية في خطوط الإنتاج. تعمل هذه الدورة على تطوير الوعي بمسببات الحساسية من خلال معالجة مسببات الحساسية الشائعة والحساسية بين البالغين. بعد ذلك ، يسرد على وجه التحديد ردود الفعل التحسسية الشائعة ، بما في ذلك التفاعلات الشديدة ، مثل الحساسية المفرطة ومرض الاضطرابات الهضمية. كما تناقش الدروس السابقة تهديدات مسببات الحساسية ، فهي تتضمن درسًا حول التحكم في مسببات الحساسية وإدارة المخاطر ، مع إبراز أهمية التحكم في المواد المسببة للحساسية وإدارتها وتقنيات محددة في تنفيذها.
- مجانا
- مقدمة للتوعية بمسببات الحساسية
- ردود الفعل التحسسية ، الحساسية المفرطة ، ومرض الاضطرابات الهضمية
- السيطرة على مسببات الحساسية وإدارة المخاطر
تم إنشاؤها بواسطة SC Training (formerly EdApp)
Explore the course