10 Kurse zur Barausbildung
Einer der lohnendsten Berufe kann Barkeeper sein. Allerdings ist es keine einfache Aufgabe, die ohne Übung sein kann. Glücklicherweise gibt es viele, die Online-Kurse für Barkeeper entwickeln als Teil der zahlreichen Möglichkeiten, im Internet etwas über Barkeeper und den Betrieb einer Bar zu lernen, um Ihr Personal dabei zu unterstützen, sein volles Potenzial zu entfalten.
In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf zehn der besten verfügbaren Schulungskurse. In diesen Kursen geht es nicht nur darum, wie man verschiedene Arten von Getränken zubereitet, sondern auch um andere Themen, die bei der Arbeit in einer Bar auftreten können. Dazu gehören Tipps für den Umgang mit widerspenstigen Gästen und die beste Art, Getränke zu präsentieren.
1. Die Barwelt von morgen (EdApp)
Ein Top-Kurs für Barkeeper, Die Barwelt von morgenist auf der EdApp-Plattform zu finden. Falls Sie EdApp noch nicht kennen, es ist eines der besten verfügbaren Lernmanagementsysteme (LMS). Mit EdApp können Sie ganz einfach Kurse importieren oder mit der intuitiven Drag-and-Drop-Authoring-Umgebung eigene Kurse von Grund auf erstellen.
Dieser Barkeeperkurs konzentriert sich auf die Nachhaltigkeit. Er befasst sich mit der Verwendung frischer Zutaten, dem verantwortungsvollen Ausschank von Alkohol und dem Umgang mit Abfall. Der Kurs basiert auf vier Säulen: Zutaten, Service, Bar und Personal.
Wenn Sie diesen Kurs von EdApp verwenden, können Sie die Vorteile einiger großartiger Funktionen nutzen, die das LMS bietet, wie z. B. Microlearning. Microlearning ermöglicht es Ihnen, den Inhalt in mundgerechten Stücken zu präsentieren, die für Lernende mit einem vollen Terminkalender optimal sind. Ihre Teilnehmer können diese Lektionen jederzeit abrufen, und durch regelmäßige Wiederholungen bleibt das Wissen in ihrem Gedächtnis frisch.
2. Sicherer Alkoholausschank (EdApp)
Ein weiterer Top-Trainingskurs, den wir mit freundlicher Genehmigung von EdApp erhalten haben, ist Sicherer Alkoholausschank. Dieser Kurs ist für Barkeeper, Kellner und Sommeliers geeignet. Er unterrichtet die Arbeitnehmer über die Verantwortlichkeiten beim Ausschank von Alkohol, einschließlich Reinigung, Desinfektion und Umgang mit schwierigen Kunden. Außerdem wird über die verschiedenen Alkoholgesetze in verschiedenen Staaten und Ländern unterrichtet.
Durch die Verwendung von EdApp für die Bereitstellung dieser Inhalte können Sie die Vorteile des Mobile-First-Lernens durch diese Anwendung für den mobilen Unterricht. Die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass Ihre Mitarbeiter sehr mobil sind und mit ihren verschiedenen Geräten arbeiten. Mit EdApp werden die Schulungsmaterialien dank des responsiven Designs nativ für jedes Gerät formatiert.
Mit anderen Worten: Ihre Lernenden müssen nicht erst eine spezielle Lernstation auf einem PC einrichten. Stattdessen erhalten sie alle benötigten Schulungsunterlagen direkt auf ihre bevorzugten Geräte und können sie jederzeit und überall absolvieren.
3. Balkenpflege (EdApp)
Instandhaltung von Bars ist ein weiterer unverzichtbarer Bar-Trainingskurs. Hier geht es nicht nur darum, zu lernen, wie man Drinks zubereitet, sondern auch um die Details, die man braucht, um eine Bar in bester Form zu halten. Er deckt alles ab, was man vor, während und nach dem Service wissen muss, und vermittelt auch, wie man mit Fässern umgeht.
Wenn du diesen Kurs auf EdApp belegst, kannst du die Vorteile der folgenden Arten von Gamification-Beispiele die die Plattform bietet. Sie können zum Beispiel ein Spiel spielen, das Ihnen hilft, die verschiedenen Teile und Zubehörteile eines Fasses zu identifizieren. Diese Art von fesselnder Aktivität hilft den Lernenden, die gelernten Informationen zu behalten.
4. Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana unterrichten Mixologie (MasterClass)
Unter Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana unterrichten Mixologie von MasterClass lernen Sie alles über die Herstellung verschiedener Arten von alkoholischen Getränken. Die beiden sind Experten in der Branche und ihr Kurs ist voll von hilfreichen Tipps und Techniken.
Der Unterricht besteht aus 4,5 Stunden Vorlesungen. Im Gegensatz zu den oben erwähnten EdApp-Kursen ist dieser Kurs jedoch nicht kostenlos. Er kostet derzeit 5 pro Monat.
5. BarSmarts
Eine weitere Option ist BarSmarts. Diese Website bietet verschiedene Kurse an, aus denen Sie wählen können. Sie können sogar eine Zertifizierung für Barkeeper erhalten.
Die Kurse beinhalten Videos auf Abruf und eine Prüfung am Ende eines jeden Kurses. Die Anmeldung zu den Kursen ist allerdings mit einer kleinen Gebühr verbunden, die zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Artikels 29 $ beträgt.
6. Die Grundlagen des Barkeepings (Europäische Barkeeper-Schule)
Eine weitere Option ist Die Grundlagen des Barkeepings von der Europäischen Barkeeper-Schule. Es umfasst 3,5 Stunden Videos, 34 Barkeeper-Lektionen und 27 Cocktail-Rezepte.
Nach bestandener Prüfung erhalten Sie außerdem ein Zertifikat. Es fällt zwar eine Anmeldegebühr an, aber sie beträgt nur 39,99 $ und gilt ein Leben lang.
7. Spirituosen, Bier und Wein (EdApp)
Ein weiterer großartiger Kurs ist Spirituosen, Bier und Wein. In diesem Kurs lernen Sie die Unterschiede zwischen den beliebtesten alkoholischen Getränken kennen und erfahren, wie man sie richtig serviert. Sie erfahren zum Beispiel, welche Biersorten zu welchen Gläsern passen.
Da der Kurs auf EdApp gehostet wird, können Sie von den umfassenden Bewertungsmöglichkeiten der Plattform profitieren. Ein kumulatives Quiz enthält alle möglichen Arten von Fragen, von Richtig/Falsch-Fragen bis hin zu Fragen, die Paaren zugeordnet werden können.
8. Making Your Signature Drink (Skillshare)
Unter Herstellung deines Signature Drinksbringt Ihnen die Barkeeperin Ivy Mix bei, wie Sie Ihren eigenen Spezialcocktail zubereiten können. Dabei vermittelt sie die Grundlagen und lässt Sie von dort aus weiterforschen. Der Kurs beinhaltet ein 30-minütiges Video und Unterrichtsprojekte.
Für die Teilnahme an diesem Kurs ist ebenfalls eine Anmeldegebühr zu entrichten. Es ist jedoch möglich, die Plattform zunächst 14 Tage lang auszuprobieren, um zu sehen, ob sie Ihnen gefällt.
9. Online Barkeeperkurs (Lokale Barkeeperschule)
Sie können auch über Bartending lernen bei der Lokale Barkeeper-Schule. Dieses Programm konzentriert sich auf den Erwerb von Lizenzen in verschiedenen Staaten.
Der Grundlagenkurs umfasst 10 Videomodule und dauert etwa 20 Stunden. Nach Abschluss des Kurses können Sie eine Zertifizierung für die meisten Staaten erwerben.
10. Der Umgang mit schwierigen Kunden (EdApp)
Ein weiterer wichtiger Kurs ist EdApps Umgang mit schwierigen Kunden. In diesem Kurs lernen Sie und Ihre Mitarbeiter, was zu tun ist, wenn Kunden unangenehm sind.
Da der Kurs auf EdApp gehostet wird, können Sie den Inhalt des Kurses leicht an Ihre eigenen Bedürfnisse anpassen. Als Kursadministrator importieren Sie einfach den Kurs und können dann über das Dashboard des Kurserstellers alle erforderlichen Änderungen vornehmen. Das kann bedeuten, dass Sie neue Folien, Fragen und Medien hinzufügen oder Teile löschen, die Sie nicht haben möchten.
In diesem Artikel haben wir uns viele verschiedene Online-Kurse für Bars angesehen. Wir haben gesehen, dass es mehrere gute Optionen gibt, einschließlich kostenloser Kurse, die die Funktionen von EdApp nutzen. Welche Art von Kurs interessiert Sie am meisten?
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